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難道餐廳裡頭的菜單，也只能僅供參考？一對夫婦在七夕情人節，到知名的高檔日本料理店用餐，分別點了2千2跟1千6的套餐，沒想到，菜一道道上，都快吃完了，始終不見菜單上所標示的「海膽」跟「鱈場蟹」，事後記者追查，店員卻說，菜單裡頭的照片跟文字說明「僅供參考」，因為海鮮有季節上限定，點餐後會上什麼菜，全都由主廚安排；雖然業者表示都會告知菜色與菜單不盡相同，不過民眾卻控訴業者沒有事前告知，讓一頓情人節大餐意外變調。

投訴人周先生：「是有被欺騙的感覺，我感覺是不實啦！」

拿著餐點照片，周先生怒控連鎖日本料理「欺騙」，訂餐跟用餐食「差很大」！6日周先生跟太太慶祝情人節，吃日本料理，有生魚片、烤魚等等，但就是少了菜單上的部分「海鮮」，周先生原本訂2千2的季節套餐，菜單標明嚴選當季食材，例如海膽等，結果根本沒吃到，太太吃1千6套餐，菜單寫著以北海道鱈場蟹首選，店家原本說要用毛蟹替代，當天也沒出現。

投訴人周先生：「過節出來吃這樣的菜，我覺得跟我們之前預期的落差很大，因為其實我們在網站上大概有看，有瀏覽了一下，那確實覺得怎麼會差這麼多。」

記者找上其他日本料理店，示範海膽料理，通常小小一盤新鮮海膽，市價將近「500元」，老闆透露一般店家如果沒有海膽，可能會用等值料理，像是貝類、象拔蚌代替，菜單上一隻鱈場蟹，市價也要3、400元，如果當季沒有鱈場蟹，也能用價格差不多的「小龍蝦」。記者：「海膽啊這些東西都只是舉例嗎？」日本料理人員：「對，只是舉例，這種東西(海膽)是季節性的，不是一年四季都有。」

業者表示「菜單」僅供參考，用餐當天依「等值」料理出菜，可能是店員跟顧客沒事先溝通，才會造成民眾不滿。

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